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🥗 Roman Saltimbocca

200 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200 g scaloppine di vitello
• 50 g formaggio spalmabile
• 6 Blätter salvia
• 2 Scheiben prosciutto di Parma
• 2 EL olio d'oliva
• 100 ml vino bianco
• 0.5 TL pepe
• 1 TL sale

Preparazione

1. 1. Posa le foglie di salvia sulle scaloppine di vitello e copri con il prosciutto di Parma.
2. 2. Scalda l'olio d'oliva in una padella e friggi le scaloppine per 3-4 minuti per lato.
3. 3. Sfuma con il vino bianco e lascia sobbollire per 5 minuti.
4. 4. Condisci con pepe e sale.
5. 5. Servi le saltimbocca con contorni a tua scelta.

Valori per porzione

• kcal: 200
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 2 g