← Tutte le ricette

🍲 Borscht russo

175 kcal · 40 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 300 g Barbabietola
• 2 Stück Patate
• 1 Stück Carote
• 1 Stück Cipolla
• 1 L Brodo vegetale
• 1 Handvoll Aneto
• 1 EL Aceto
• 100 g Panna acida

Preparazione

1. 1. Taglia a cubetti barbabietola, patate e carote.
2. 2. Rosola la cipolla, poi aggiungi le verdure.
3. 3. Aggiungi il brodo vegetale e lascia sobbollire.
4. 4. Condisci con l'aceto.
5. 5. Guarnisci con aneto e aggiungi la panna acida.
6. 6. Servi e goditi il piatto.

Valori per porzione

• kcal: 175
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 25 g