🥘 Gratin di barbabietola e salsiccia in casseruola

Name: Gratin di barbabietola e salsiccia in casseruola
Total time: 50 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 3 Stück barbabietola; 500 g Patate; 1 Stück Cipolle; 400 g Salsiccia contadina; 200 ml Latte; 1 Prise Noce moscata; 1/2 TL Sale; 20 g Burro; 100 g Formaggio Cheddar

550 kcal · 50 min · 4 porzioni

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Ingredienti

3 Stück barbabietola
500 g Patate
1 Stück Cipolle
400 g Salsiccia contadina
200 ml Latte
1 Prise Noce moscata
1/2 TL Sale
20 g Burro
100 g Formaggio Cheddar

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 190 gradi Celsius.
2. Sbuccia le barbabietole e le patate e tagliale a fette sottili.
3. Taglia le cipolle a cubetti e la salsiccia a pezzi grossolani.
4. Fai appassire le cipolle nel burro fino a renderle trasparenti e aggiungi la salsiccia per 2 minuti.
5. Disponi le barbabietole e le patate a strati alternati in una pirofila.
6. Mescola il latte con la noce moscata e il sale e versalo sopra le verdure.
7. Distribuisci uniformemente il mix di salsiccia e cipolle sulle verdure.
8. Inforna il piatto per 30 minuti.
9. Spargi sopra il formaggio grattugiato e inforna per altri 10 minuti, fino a quando il formaggio si sarà sciolto.

Valori per porzione

kcal: 550
Protein: 32 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 40 g