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🥗 Rösti

250 kcal · 45 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 500 g Patate
• 50 g Burro
• 1 TL Sale
• 0.5 TL Pepe
• optional, 50 g Formaggio
• 1 Stück, optional Cipolla

Preparazione

1. 1. sbuccia, fai bollire e lascia raffreddare le patate.
2. 2. grattugia le patate cotte.
3. 3. taglia la cipolla a pezzetti e mescolala con le patate (opzionale).
4. 4. scalda il burro in una padella e aggiungi il composto di patate.
5. 5. friggi a fuoco medio per ca. 20 minuti, fino a quando non sono dorate e croccanti.
6. 6. girale e friggi anche l'altro lato.
7. 7. condisci con sale e pepe, servi.

Valori per porzione

• kcal: 250
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 30 g