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🍽️ Rombo di polenta croccante

218 kcal · 30 min

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Scalda il Maisgrieß insieme al latte in una pentola.
  2. 2. Condisci il composto abbondantemente con sale e pepe.
  3. 3. Lascia cuocere a fuoco lento il porridge per 15 minuti, fino a quando diventa molto denso e compatto.
  4. 4. Mescola il porridge pronto con il prezzemolo.
  5. 5. Lascia raffreddare il composto.
  6. 6. Stendila su un tagliere da cucina leggermente umido e mettila in frigorifero per 1 ora, in modo che si rassodi.
  7. 7. Taglia la polenta a rombi.
  8. 8. Friggi i pezzi nel burro fino a quando sono dorati e croccanti.

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