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🥬 Bocadillo croccante di cavolo romano con spalmabile all'aglio

410 kcal · 25 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 Kopf Cavolo romano
• 150 g Chorizo (crudo, a fette)
• 2 Stk Pane di grano (spesso)
• 2 Stk Spicchio d'aglio
• 4 EL Olio d'oliva
• 1 Prise Sale
• 1 Prise Pepe

Preparazione

1. 1. Lava il cavolo romano. Taglia via il gambo. Stacca le foglie in pezzi boccone. Timer = 0
2. 2. Metti un po' di olio d'oliva in una padella grande. Rosola il cavolo romano a fuoco medio finché non diventa morbido e leggermente dorato. Timer = 8
3. 3. Aggiungi le fette di chorizo nella padella e rosolale finché non rilasciano il grasso. Timer = 3
4. 4. Togli la padella dal fuoco. Condisci con sale e pepe. Mescola il tutto bene. Timer = 0
5. 5. Apri i pani di grano, ma non tagliarli completamente. Mescola mezo spicchio d'aglio con un cucchiaio nel ripieno. Timer = 0
6. 6. Riempi le metà del pane con il ripieno caldo. Strofina l'esterno del pane con il secondo spicchio d'aglio. Timer = 0
7. 7. Servi il bocadillo caldo. Goditelo.

Valori per porzione

• kcal: 410
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 38 g