🍞 Focaccia con pomodori arrostiti al forno

Name: Focaccia con pomodori arrostiti al forno
Total time: 55 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 300 g Farina di grano tipo 405; 7 g Lievito; 4 Stück Cipollotti; 200 g Pomodorini; 50 ml Olio d'oliva; 180 ml Acqua (tiepida); 6 g Sale; 10 g Rosmarino

450 kcal · 55 min · 4 porzioni

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Ingredienti

300 g Farina di grano tipo 405
7 g Lievito
4 Stück Cipollotti
200 g Pomodorini
50 ml Olio d'oliva
180 ml Acqua (tiepida)
6 g Sale
10 g Rosmarino

Preparazione

1. Sciogli il lievito nell'acqua tiepida e lascialo riposare per 5 minuti.
2. Mescola la farina con il sale e aggiungi il liquido del lievito. Impasta l'impasto per 5 minuti fino a renderlo liscio.
3. Lascia lievitare l'impasto in una ciotola unta per 30 minuti in un luogo caldo.
4. Taggia i pomodorini a metà e i cipollotti a fette.
5. Stendi l'impasto su una teglia imburrata e premi con le dita per creare dei buchi. Distribuisci i pomodori e le cipolle sopra.
6. Versa l'olio d'oliva sull'impasto e cospargi con rosmarino tritato e sale.
7. Inforna la focaccia a 200 gradi per 20 minuti fino a doratura.
8. Lascia raffreddare la focaccia per 5 minuti prima di tagliarla.

Valori per porzione

kcal: 450
Protein: 12 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 60 g