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🍅 Bruschetta al forno con pomodorini e mozzarella

410 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 Laib Pane ciabatta
• 300 g Pomodorini
• 125 g Mozzarella fresca
• 30 ml Olio d'oliva
• 1 Stk Spicchio d'aglio
• 10 ml Aceto balsamico
• 1 Prise Sale
• 1 Prise Pepe

Preparazione

1. 1. Preriscalda il forno a 200 gradi.
2. 2. Lava i pomodorini e tagliali a metà.
3. 3. Mesci i pomodorini con la metà dell'olio d'oliva, l'aglio tritato, sale e pepe.
4. 4. Metti i pomodorini su una teglia e cuocili in forno per 15 minuti.
5. 5. Taglia il pane ciabatta in 4 fette spesse e tostale in una padella senza olio fino a doratura.
6. 6. Taglia la mozzarella a fette sottili.
7. 7. Metti le fette di mozzarella sulle fette di pane tostato.
8. 8. Metti i pomodorini caldi dal forno sulla mozzarella.
9. 9. Versa l'olio d'oliva rimasto e l'aceto balsamico sulla bruschetta.
10. 10. Servi la bruschetta subito calda.

Valori per porzione

• kcal: 410
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 40 g