🍑 Pesche al forno con crema al mascarpone e miele

Name: Pesche al forno con crema al mascarpone e miele
Total time: 25 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 4 Stk pesche; 20 ml miele; 200 g mascarpone; 1 TL estratto di vaniglia; 5 ml succo di limone; 4 Stk foglie di menta

280 kcal · 25 min · 4 porzioni

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Ingredienti

4 Stk pesche
20 ml miele
200 g mascarpone
1 TL estratto di vaniglia
5 ml succo di limone
4 Stk foglie di menta

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 200 gradi
2. Lava le pesche e tagliale a metà per il lunghezza, rimuovendo il nocciolo.
3. Adagia le metà di pesca con il lato tagliato verso l'alto in una pirofila.
4. Mescola il miele con il succo di limone e versa un cucchiaino da tè in ogni cavità della pesca.
5. Inforna le pesche per 15 Minuten, finché non diventano morbide.
6. Nel frattempo, in una ciotola piccola, mescola il mascarpone con l'estratto di vaniglia.
7. Togli le pesche dal forno e metti un cucchiaio grande di crema al mascarpone in ogni metà di pesca.
8. Decora con foglie di menta fresca e servi tiepide.

Valori per porzione

kcal: 280
Protein: 6 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 22 g