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🍝 Risotto al pomodoro

195 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 150 g Riso Arborio
• 1 Cipolla
• 200 g Pomodori
• 500 ml Brodo vegetale
• 100 ml Vino bianco
• 1 EL Basilico
• 50 g Parmigiano
• 2 EL Olio d'oliva

Preparazione

1. 1. Taglia la cipolla a cubetti e rosolala nell'olio d'oliva.
2. 2. Aggiungi i pomodori e schiacciali.
3. 3. Aggiungi il riso e tostalo brevemente.
4. 4. Sfuma con il vino bianco e aggiungi il brodo poco alla volta.
5. 5. Mescola il basilico e il Parmigiano, servi.

Valori per porzione

• kcal: 195
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 30 g