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🍜 Saltato di manzo e verdure

400 kcal · 25 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 300 g filetto di manzo
• 150 g broccoli
• 2 carote
• 1 peperoni
• 3 EL salsa di soia
• 1 EL olio di sesamo
• 2 Zehen aglio
• 1 Stück zenzero
• 1 TL sale
• 0.5 TL pepe

Preparazione

1. 1. Taglia la carne di manzo a strisce.
2. 2. Taglia le verdure a pezzi adatti da mangiare.
3. 3. Trita l'aglio e lo zenzero.
4. 4. Rosola la carne di manzo in una padella a fuoco alto.
5. 5. Aggiungi le verdure e le spezie e mescola bene.
6. 6. Cuoci per 2-3 minuti finché le verdure sono morbide.
7. 7. Servi o lascia raffreddare per il meal prep.

Valori per porzione

• kcal: 400
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 12 g