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🍲 Jjigae di Kimchi con Manzo

235 kcal · 45 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200 g manzo (ad es. petto di manzo)
• 150 g kimchi
• 500 ml acqua
• 2 Zehen aglio
• 1 cm zenzero
• 1 EL salsa di soia
• 2 Stk. cipollotti
• 1 EL pasta di peperoncino

Preparazione

1. 1. Taglia il manzo a pezzi.
2. 2. Rosola la carne in una pentola finché non diventa marrone.
3. 3. Aggiungi aglio e zenzero e rosola.
4. 4. Aggiungi acqua e kimchi, lascia sobbollire per 30 minuti.
5. 5. Mescola la salsa di soia e la pasta di peperoncino.
6. 6. Aggiungi i cipollotti e servi.

Valori per porzione

• kcal: 235
• Protein: 22 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 7 g