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🥤 Ricetta di liquore alle uova

359 kcal · 30 min

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Separare le uova e utilizzare gli albumi per un altro scopo.
  2. 2. Inserire il gancio impastatore nel contenitore del mixer.
  3. 3. Aggiungere i tuorli insieme allo zucchero a velo e allo zucchero alla vaniglia nel contenitore del mixer e montare per 3 minuti alla velocità 3.
  4. 4. Quindi rimuovere il gancio impastatore.
  5. 5. Ora aggiungere la panna e il Korn e mescolare per 8 minuti a 70 °C alla velocità 3.
  6. 6. Sciacquare due bottiglie (da 500 ml ciascuna) con acqua calda.
  7. 7. Riempiere le bottiglie con il liquore alle uova usando un imbuto e chiudere bene immediatamente.
  8. 8. Conservare il liquore alle uova in frigorifero fino al momento di servire.

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