← Tutte le ricette

🍛 Curry rosso tailandese con tofu

420 kcal · 35 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200g Tofu
• 2 EL Pasta di curry rosso
• 400ml Latte di cocco
• 200g Broccoli
• 1 Carote
• 1 EL Salsa di soia
• 1 Handvoll Coriandolo

Preparazione

1. 1. Taglia il tofu a cubetti e friggilo.
2. 2. Aggiungi la pasta di curry rosso e friggi per poco tempo.
3. 3. Aggiungi il latte di cocco e porta a ebollizione.
4. 4. Aggiungi le verdure tagliate e lascia sobbollire per 10 minuti.
5. 5. Condisci con salsa di soia e guarnisci con coriandolo.

Valori per porzione

• kcal: 420
• Protein: 14 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 36 g