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🥗 Dal Rasmalai

185 kcal · 50 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 100 g lenticchie gialle
• 30 g noci
• 1 cipolla
• 100 ml latte di cocco
• 1 TL cumino
• 1/2 TL cannella
• 1 cm zenzero
• 2 Zehen aglio
• 2 EL ghee o olio
• 500 ml acqua

Preparazione

1. 1. Cuoci le lenticchie in acqua finché non sono morbide.
2. 2. Prepara la cipolla, lo zenzero e l'aglio.
3. 3. Scalda il ghee e soffriggi la cipolla, lo zenzero e l'aglio.
4. 4. Aggiungi il cumino e la cannella, cuoci per alcuni minuti.
5. 5. Aggiungi le lenticchie cotte, le noci e il latte di cocco, mescola bene e lascia sobbollire per altri minuti.

Valori per porzione

• kcal: 185
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 23 g