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🍲 Rasam - Zuppa di pomodori speziata

40 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 2 pomodori
• 3 acqua
• 1 polvere di rasam
• 1 foglie di coriandolo
• 1 peperoncini
• 1 olio
• 0.5 semi di senape
• 0.5 curcuma

Preparazione

1. 1. Frulla i pomodori e mescolali con l'acqua.
2. 2. Aggiungi la polvere di rasam, la curcuma e il sale, poi porta a bollore.
3. 3. Lascia sobbollire il composto per 5 minuti.
4. 4. In una piccola padella, scalda l'olio, aggiungi i semi di senape e i peperoncini.
5. 5. Versa l'olio temperato sulla zuppa e guarnisci con il coriandolo.
6. 6. Servi calda, meglio se accompagnata dal riso.

Valori per porzione

• kcal: 40
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 6 g