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🍲 Rajma - Stufato di fagioli rossi

150 kcal · 60 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200g fagioli rossi
• 1 cipolla
• 2 pomodori
• 1 cm zenzero
• 2 Zehen aglio
• 1 TL cumino
• 2 EL olio
• nach Geschmack sale

Preparazione

1. 1. Metti i fagioli in ammollo in acqua e cuocili finché non sono teneri.
2. 2. Trita la cipolla e l'aglio e rosolali nell'olio.
3. 3. Aggiungi pomodori, zenzero e spezie, cuoci finché non sono morbidi.
4. 4. Aggiungi i fagioli e mescola, lascia sobbollire.
5. 5. Servi con il riso.

Valori per porzione

• kcal: 150
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 20 g