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🍫 Ciotola di Mousse di Cioccolato Rapida

310 kcal · 10 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 50 g Semola di grano duro
• 200 ml Latte intero
• 100 g Copertura al cioccolato fondente (raschiata)
• 20 g Zucchero
• 100 ml panna da montare
• 1 Prise Sale
• 4 Stk Menta fresca (per guarnire)

Preparazione

1. 1. Scalda il latte in un pentolo quasi fino a bollore, ma non farlo bollire.
2. 2. Mescola la semola e lo zucchero nel latte caldo e fai cuocere il composto mescolando continuamente per 4 minuti fino a quando si addensa.
3. 3. Togli il pentolo dal fuoco e mescola il cioccolato raschiato e il pizzico di sale fino a quando si sciolgono.
4. 4. Monta la panna a neve e incorporala delicatamente al composto di cioccolato.
5. 5. Versa la mousse in quattro ciotole e lascia riposare per 5 minuti a temperatura ambiente.
6. 6. Decora le ciotole con menta fresca e servi immediatamente.

Valori per porzione

• kcal: 310
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 18 g