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🍰 Stollen alla ricotta

325 kcal · 90 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 250 g fiocchi di latte
• 300 g Farina
• 100 g Burro
• 80 g Zucchero
• 1 TL lievito in polvere
• 50 g Mandorle
• 50 g Uvetta
• 1 TL Cannella
• zum Bestäuben Zucchero a velo

Preparazione

1. 1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. 2. Monta burro e zucchero fino a ottenere una crema spumosa.
3. 3. Aggiungi il quark e le mandorle mescolando bene.
4. 4. Unisci la farina, la polvere da forno e la cannella.
5. 5. Aggiungi l'uvetta e mescola il tutto accuratamente.
6. 6. Stendi l'impasto su una teglia foderata con carta da forno e dagli la forma desiderata.
7. 7. Inforna per ca. 50 minuti fino a doratura.
8. 8. Lascia raffreddare e spolvera con zucchero a velo.

Valori per porzione

• kcal: 325
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 42 g