🎃 Tian di zucca autunnale con pangrattato alle erbe

Name: Tian di zucca autunnale con pangrattato alle erbe
Total time: 50 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 800 g Zucca (ad esempio Hokkaido o Butternut); 1 Stk Cipolla; 2 Stk Spicchi d'aglio; 30 ml Olio d'oliva; 40 g Pangrattato; 1 TL Timiano secco; 5 g Sale; 2 g Pepe nero

310 kcal · 50 min · 4 porzioni

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Ingredienti

800 g Zucca (ad esempio Hokkaido o Butternut)
1 Stk Cipolla
2 Stk Spicchi d'aglio
30 ml Olio d'oliva
40 g Pangrattato
1 TL Timiano secco
5 g Sale
2 g Pepe nero

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 200 gradi in modalità statica (calore superiore/inferiore).
2. Lava la zucca, tagliala a metà e rimuovi la polpa con un cucchiaio.
3. Taglia la polpa della zucca in fette di circa 5 mm di spessore.
4. Taglia la cipolla a cubetti fini e trita finemente l'aglio.
5. Mescola il pangrattato con il timiano, la metà dell'olio d'oliva, sale e pepe in una ciotola.
6. Adagia le fette di zucca una accanto all'altra in una pirofila imburrata.
7. Distribuisci uniformemente cipolle e aglio sopra la zucca.
8. Versa l'olio d'oliva rimanente sopra le verdure.
9. Distribuisci uniformemente il mix di pangrattato alle erbe sulle verdure.
10. Inforna il Tian per 35 bis 40 minuti, finché la zucca non è tenera e la crosta è dorata.

Valori per porzione

kcal: 310
Protein: 8 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 32 g