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🥗 Pozole Rojo

700 kcal · 150 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 300 carne di maiale
• 500 mais (posole)
• 4 peperoncini
• 2 spicchi d'aglio
• 1 cipolla
• 10 coriandolo

Preparazione

1. 1. Metti la carne di maiale in una pentola, copri con acqua e porta a ebollizione.
2. 2. Aggiungi la cipolla e l'aglio e continua a cuocere.
3. 3. Tosta i peperoncini e frullali, poi aggiungili al composto.
4. 4. Aggiungi il mais e cuoci finché tutto non sarà tenero.
5. 5. Guarnisci con coriandolo e servi.

Valori per porzione

• kcal: 700
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 0 g