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🍽️ Poppers di funghi caldi nella friggitora ad aria

150 kcal · 25 min · 2 porzioni

Poppers di funghi caldi nella friggitora ad aria Cucinalo con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Rimuovi i gambi dai 4 funghi Portobello e asciugali tamponandoli.
  2. 2. Taglia le calotte dei funghi a fette spesse circa 1 cm.
  3. 3. Usa un canovaccio per rimuovere l'umidità in eccesso.
  4. 4. Mescola i 100 g di farina con 1 cucchiaino di aglio in polvere, 1 cucchiaino di sale e 1 cucchiaino di pepe.
  5. 5. Sbatti i 2 uova in una ciotola a parte con una forchetta.
  6. 6. Passa le fette di funghi una ad una nella farina.
  7. 7. Immergi i funghi infarinati nell'uovo sbattuto.
  8. 8. Ricopri completamente i funghi con i 150 g di pangrattato.
  9. 9. Disponi i funghi impanati nel cestello della friggitrice ad aria.
  10. 10. Preriscalda la friggitrice ad aria a 180 °C.
  11. 11. Cuoci i funghi per 12 minuti a 180 °C, finché non sono dorati.
  12. 12. Gira i funghi dopo metà cottura (circa 6 minuti).
  13. 13. Controlla i funghi: la polpa deve essere tenera, non gommosa.
  14. 14. Se necessario, cuoci i funghi per altri 3 minuti.
  15. 15. Lascia riposare i poppers nel cestello per 2 minuti.
  16. 16. Servi i poppers dorati caldi con una salsa allo yogurt.

Valori per porzione