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🍽️ Polpette di Manzo in Air Fryer con Salsa di Avocado e Prezzemolo

350 kcal · 35 min · 2 porzioni

Polpette di Manzo in Air Fryer con Salsa di Avocado e Prezzemolo Cucinalo con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda la friggitrice ad aria a 180 °C. Ci vogliono circa 3 minuti e renderà i polpettini croccanti.
  2. 2. Sbuccia 1 cipolla e tagliala a cubetti piccoli.
  3. 3. Sbuccia i 2 spicchi d'aglio e tritali finemente.
  4. 4. Metti i 500 g di carne macinata di manzo in una ciotola grande.
  5. 5. Aggiungi la cipolla tritata e l'aglio alla carne.
  6. 6. Aggiungi 1 uovo, 1 cucchiaino di paprika in polvere, 1 cucchiaino di sale e 1 cucchiaino di pepe.
  7. 7. Impasta bene il composto con le mani, fino a renderlo omogeneo.
  8. 8. Forma 8 polpettini uguali dalla miscela di carne.
  9. 9. Disponili nel cestello della friggitrice ad aria, senza che si tocchino.
  10. 10. Cuoci i polpettini a 180 °C per 12 minuti, finché non sono dorati. Girali dopo 6 minuti per una doratura uniforme.
  11. 11. Sbuccia 1 avocado, rimuovi il nocciolo e taglia la polpa a cubetti.
  12. 12. Metti i cubetti di avocado in una piccola ciotola.
  13. 13. Aggiungi 2 cucchiai di aneto e 1 cucchiaio di succo di limone all'avocado.
  14. 14. Schiaccia il composto con una forchetta per ottenere una salsa grossolana.
  15. 15. Servi i polpettini caldi subito con la salsa di avocado e aneto.
  16. 16. Pronti: i polpettini sono dorati fuori e succosi dentro. Perfetti!

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