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🍽️ Polpette con salsa di pomodoro in friggitora ad aria

280 kcal · 35 min · 2 porzioni

Ingredienti

• 500 g Carne macinata di manzo
• 50 g Pangrattato
• 1 Cipolla
• 2 Spicchio d'aglio
• 1 Uovo
• 1 TL Sale
• 1 TL Pepe
• 2 EL Concentrato di pomodoro
• 400 g Pomodori
• 2 EL Olio d'oliva

Preparazione

1. 1. Trita finemente la cipolla e l'aglio e sofriglili in una padella con olio d'oliva.
2. 2. Trasferisci il composto di cipolla e aglio in una ciotola e mescola con la carne macinata, il pangrattato, l'uovo, il sale, il pepe e il concentrato di pomodoro.
3. 3. Forma circa 20 polpette a partire dal composto e mettile nella friggitora ad aria.
4. 4. Cuoci le polpette a 180°C per 10 minuti.
5. 5. Nel frattempo, taglia i pomodori a pezzi e fai sobbollire in una pentola con il composto di cipolla e aglio soffritto, sale e pepe.
6. 6. Aggiungi le polpette cotte alla salsa di pomodoro e lascia sobbollire tutto insieme per 2-3 minuti.

Valori per porzione

• kcal: 280
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 15 g