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🍽️ Polpette con ketchup di pomodoro e cipolla nell'Airfryer

250 kcal · 30 min · 2 porzioni

Polpette con ketchup di pomodoro e cipolla nell'Airfryer Cucinalo con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sbuccia la cipolla e tagliala a cubetti piccoli.
  2. 2. Sbuccia lo spicchio d'aglio e schiaccialo.
  3. 3. Lava i 20 g di prezzemolo e tritalo finemente.
  4. 4. Metti i cubetti di cipolla e l'aglio in una piccola padella.
  5. 5. Scalda 1 cucchiaio di olio d'oliva nella padella e fai appassire le verdure.
  6. 6. Togli la padella dal fuoco e lascia raffreddare le verdure.
  7. 7. Metti i 500 g di carne macinata di manzo, il pangrattato e il prezzemolo in una ciotola grande.
  8. 8. Aggiungi le verdure di cipolla e aglio raffreddate al composto di carne.
  9. 9. Condisci con 1 cucchiaino di sale e 1 cucchiaino di pepe.
  10. 10. Impasta gli ingredienti con le mani fino ad ottenere un composto omogeneo.
  11. 11. Forma 12 polpette uguali dal composto.
  12. 12. Metti le polpette nel cestello della friggitrice ad aria e spruzzale con l'olio rimanente.
  13. 13. Preriscalda la friggitrice ad aria a 180 °C.
  14. 14. Cuoci le polpette nella friggitrice ad aria a 180 °C per circa 15 minuti, finché non sono sode.
  15. 15. Scalda i 100 ml di ketchup in un pentolino piccolo.
  16. 16. Servi le polpette calde con il ketchup caldo.

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