🥗 Ciotola di Pollo al Paprika Affumicato e Patate al Forno

Name: Ciotola di Pollo al Paprika Affumicato e Patate al Forno
Total time: 45 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 400 g Petto di pollo; 300 g Patate dolci; 1 Stk Cipolla; 2 Stk Capsule di peperone (rosse); 3 Stk Spicchi d'aglio; 2 TL Paprika affumicata (dolce); 3 EL Olio d'oliva; 4 EL Yogurt naturale; 1 Stk Limone; 1 Prise Sale; 1 Prise Pepe nero

620 kcal · 45 min · 4 porzioni

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Ingredienti

400 g Petto di pollo
300 g Patate dolci
1 Stk Cipolla
2 Stk Capsule di peperone (rosse)
3 Stk Spicchi d'aglio
2 TL Paprika affumicata (dolce)
3 EL Olio d'oliva
4 EL Yogurt naturale
1 Stk Limone
1 Prise Sale
1 Prise Pepe nero

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 200 gradi Celsius.
2. Lava le patate dolci e tagliale a cubetti piccoli.
3. Taglia la cipolla e le capsule di peperone a pezzi grossolani.
4. Taglia il petto di pollo a pezzi da mangiare con un morso.
5. Schiaccia l'aglio con una pressa o tritalo finemente.
6. Metti le verdure e il pollo su una grande teglia da forno.
7. Versa l'olio d'oliva sopra, aggiungi la paprika affumicata, sale e pepe e mescola il tutto bene.
8. Arrostisci gli ingredienti in forno per 25 Minuten, fino a quando il pollo è cotto e le verdure sono morbide.
9. Mescola in una ciotola piccola lo yogurt con il succo di mezzo limone e un pizzico di sale.
10. Lascia raffreddare brevemente i componenti della ciotola e poi dividili in 4 contenitori per il meal prep.

Valori per porzione

kcal: 620
Protein: 42 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 65 g