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🍲 Pho con tofu e verdure

400 kcal · 70 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 150g Tofu sodo
• 1L Brodo vegetale
• 150g Noodles di riso
• 100g Cavolo
• 100g Carote
• 2 Cipollotti

Preparazione

1. 1. Taglia il tofu a cubetti e rosolalo in una padella.
2. 2. Scalda il brodo vegetale.
3. 3. Aggiungi il cavolo e le carote e lascia sobbollire per 10 minuti.
4. 4. Cuoci i noodles di riso secondo le istruzioni della confezione.
5. 5. Metti i noodles nelle ciotole, versa sopra il brodo e il tofu.
6. 6. Guarnisci con i cipollotti.

Valori per porzione

• kcal: 400
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 60 g