🍝 Preparazione Pasta Genova con Pesto e Pollo

Name: Preparazione Pasta Genova con Pesto e Pollo
Total time: 40 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 300 g Penne Pasta; 400 g Petto di pollo; 100 g Pesto al basilico (K pure); 250 g Pomodori ciliegino; 40 g Parmigiano (grattugiato); 2 Zehen Aglio; 15 ml Olio d'oliva

550 kcal · 40 min · 4 porzioni

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Ingredienti

300 g Penne Pasta
400 g Petto di pollo
100 g Pesto al basilico (K pure)
250 g Pomodori ciliegino
40 g Parmigiano (grattugiato)
2 Zehen Aglio
15 ml Olio d'oliva

Preparazione

1. Cuoci le penne in acqua salata al dente secondo le istruzioni della confezione. Sciacquale brevemente e mescolale con 1 cucchiaio olio d'oliva, così non si attaccano.
2. Taglia il petto di pollo a piccoli cubetti. Condiscili con sale e pepe. Friggili in una padella con 1 cucchiaio olio d'oliva e l'aglio tritato per 8 minuti di tempo di cottura.
3. Taglia i pomodori a metà. Togli la padella del pollo dal fuoco e mescola il pesto nei pomodori caldi e nel pollo, fino a ottenere una salsa.
4. Mescola la pasta con il mix di pesto e pollo. Dividi la quantità in 4 contenitori per porzioni. Cospargi ogni porzione con parmigiano grattugiato prima di servire.

Valori per porzione

kcal: 550
Protein: 42 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 50 g