🍰 Pere al forno con glassa ai mirtilli rossi

Name: Pere al forno con glassa ai mirtilli rossi
Total time: 30 min
Cuisine: Tedesca
Ingredients: 4 Pere; 8 cucchiaio Mirtilli rossi; 1 cucchiaio Burro; 1 cucchiaio Grand Marnier; 150 g Formaggio Gruyère; 4 cucchiaio Panna acida; 2 cucchiaio Zucchero

369 kcal · 30 min

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Ingredienti

4 Pere
8 cucchiaio Mirtilli rossi
1 cucchiaio Burro
1 cucchiaio Grand Marnier
150 g Formaggio Gruyère
4 cucchiaio Panna acida
2 cucchiaio Zucchero

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius.
2. Taglia le pere a metà e rimuovi il torsolo.
3. Metti i mirtilli rossi in una padella calda con burro e zucchero.
4. Scalda il composto, mescola il liquore Grand Marnier e lascia sobbollire delicatamente per tre minuti.
5. Riempi le metà di pera scavate con i mirtilli rossi cotti.
6. Mescola bene la panna acida con il formaggio grattugiato e versa il composto sulla frutta.
7. Inforna a 180 gradi Celsius per dieci minuti, finché non diventa dorato e gratinato.

Valori per porzione

kcal: 369
Protein: 11 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 32 g