🍽️ Peperoni verdi saltate

Name: Peperoni verdi saltate
Total time: 30 min
Cuisine: Tedesca
Ingredients: 600 g peperoni verdi (peperoncini); 4 cucchiaio olio d'oliva; 1 spicchio d'aglio (schiacciato); 5 foglie di basilico; 300 g passata di pomodori; 2 cucchiaio aceto di vino bianco; sale; pepe (macinato); origano

160 kcal · 30 min

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Ingredienti

600 g peperoni verdi (peperoncini)
4 cucchiaio olio d'oliva
1 spicchio d'aglio (schiacciato)
5 foglie di basilico
300 g passata di pomodori
2 cucchiaio aceto di vino bianco
sale
pepe (macinato)
origano

Preparazione

1. Lava bene i peperoni e asciugali con un panno da cucina.
2. Scalda l'olio in una padella antiaderente.
3. Aggiungi l'aglio e il basilico e falla saltare brevemente.
4. Poi metti i peperoni nella padella calda e falla saltare a fuoco medio.
5. Mescola spesso il composto.
6. Aggiungi i pomodori e l'aceto.
7. Condisci il tutto con un po' di origano, sale e pepe.
8. Lascia sobbollire gli ingredienti per 10 minuti a fuoco medio.
9. Questi peperoni sono ottimi con la carne alla griglia.

Valori per porzione

kcal: 160
Protein: 2 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 10 g