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🍳 Peperoni con dip di formaggio fresco

204 kcal · 30 min

Ingredienti

• Ravanelli 0.5 mazzo
• Erba cipollina, fresca 10 g
• Formaggio fresco, granuloso 300 g
• Sale pizzico
• Pepe, nero macinato pizzico
• Peperoni, rossi 4 pezzi
• Pane di segale 4 fette

Preparazione

1. 1. Pulisci accuratamente i ravanelli, taglia le estremità, tagliali a quarti e poi a triangoli sottili.
2. 2. Lava l'erba cipollina, asciugala e tagliala ad anelli sottili.
3. 3. In una ciotola, mescola bene il formaggio fresco con i ravanelli, l'erba cipollina, il sale e il pepe e regola il sapore a tuo piacimento.
4. 4. Lava i peperoni, tagliali a metà nel mezzo e rimuovi i semi.
5. 5. Riempi le metà dei peperoni con il dip di formaggio fresco e servi insieme al pane.

Valori per porzione

• kcal: 204
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 23 g