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🍽️ Pentola di patate vegan in Airfryer

250 kcal · 35 min · 2 porzioni

Pentola di patate vegan in Airfryer Cucinalo con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava accuratamente i 400 g di patate sotto l'acqua corrente.
  2. 2. Taglia le patate sbucciate a cubetti di circa 2 cm.
  3. 3. Sbuccia la cipolla e tritala finemente.
  4. 4. Sbuccia i 2 spicchi d'aglio e tritali finemente.
  5. 5. Priva il peperone dei semi e taglialo a listarelle di circa 1 cm.
  6. 6. Metti i cubetti di patate in una ciotola grande.
  7. 7. Aggiungi alla ciotola la cipolla tritata, l'aglio e le listarelle di peperone.
  8. 8. Aggiungi i 200 g di ceci (sgocciolati) alla ciotola.
  9. 9. Aggiungi 2 cucchiai di olio d'oliva, 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di pepe e 1 cucchiaino di timo.
  10. 10. Mescola tutto con le mani, finché non è ben ricoperto.
  11. 11. Preriscalda la friggitrice ad aria a 200 °C, fino a quando non suona il segnale.
  12. 12. Versa il composto nel cestello della friggitrice ad aria e spargi sopra 1 cucchiaio di semi di sesamo.
  13. 13. Cuoci il composto nella friggitrice ad aria per circa 20 minuti a 200 °C, scuotendo il cestello ogni 5 minuti, finché le patate non sono dorate.
  14. 14. Togli il cestello e controlla: le patate devono essere dorate sui bordi.
  15. 15. Lascia il composto nel cestello per 2 minuti, in modo che i semi di sesamo si fissino.
  16. 16. Servi il composto direttamente dal cestello, deve essere croccante e caldo.

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