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🍝 Penne all'Arrabbiata

300 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200 g Penne
• 3 EL olio d'oliva
• 2 Zehen aglio
• 1-2 Stück peperoncini
• 400 g pomodori (tritati)
• 2 EL prezzemolo (fresco, tritato)
• 1 TL sale
• 0.5 TL pepe

Preparazione

1. 1. Portare a bollore l'acqua in una pentola grande e cuocere le penne secondo le istruzioni della confezione.
2. 2. Nel frattempo, scaldare l'olio d'oliva in una padella grande.
3. 3. Aggiungere aglio e peperoncino e rosolare a fuoco medio per circa 1-2 minuti, fino a quando l'aglio diventa dorato.
4. 4. Aggiungere i pomodori tritati nella padella e far cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti, fino a quando il sugo si addensa.
5. 5. Scolare le penne cotte e aggiungerle alla padella con il sugo. Mescolare bene.
6. 6. Condire con sale e pepe e incorporare il prezzemolo tritato.
7. 7. Servire e guarnire, a piacere, con altro prezzemolo.

Valori per porzione

• kcal: 300
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 50 g