🍐 Clafoutis di pera con crosta alla vaniglia

Name: Clafoutis di pera con crosta alla vaniglia
Total time: 65 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 4 Stück Per mature (a quarti); 100 g Farina; 100 g Zucchero; 400 ml Latte intero; 3 Stk Uova (taglia M); 15 g Burro (per imburrare); 1 TL Essenza di vaniglia

410 kcal · 65 min · 4 porzioni

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Ingredienti

4 Stück Per mature (a quarti)
100 g Farina
100 g Zucchero
400 ml Latte intero
3 Stk Uova (taglia M)
15 g Burro (per imburrare)
1 TL Essenza di vaniglia

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 180 gradi Imburra una pirofila o una casseruola con il burro.
2. Adagia i pezzi di pera con la faccia tagliata verso il basso nella pirofila.
3. Mescola in una ciotola farina, zucchero, uova, latte ed essenza di vaniglia con un cucchiaio fino a ottenere un impasto liscio. Non devono rimanere grumi.
4. Versa delicatamente l'impasto sopra le pere nella pirofila.
5. Inforna il clafoutis per 40 bis 45 Minuten, fino a quando non sarà dorato, gonfio e con una crosta soda.
6. Lascia raffreddare la torta nella pirofila per 10 Minuten prima di servirla tiepida.

Valori per porzione

kcal: 410
Protein: 9 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 50 g