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🍽️ Patatine fritte vegan in air fryer con salsa all'erbe

250 kcal · 35 min · 2 porzioni

Ingredienti

• 400g Patate
• 2 EL Olio d'oliva
• 1 TL Sale
• 1 TL Pepe
• 1 TL Polvere d'aglio
• 150g Yogurt di soia
• 1 Bund Erba cipollina
• 1 Bund Prezzemolo
• 1 EL Succo di limone

Preparazione

1. 1. Lava, sbuccia e taglia le patate a striscioline sottili. Mettile in una ciotola e mescola con olio d'oliva, sale, pepe e polvere d'aglio.
2. 2. Metti le striscioline di patate nell'air fryer e cuocile a 200°C per 20 minuti, finché non diventano croccanti. Rimescola a metà cottura.
3. 3. Nel frattempo, metti lo yogurt di soia in una ciotola. Trita finemente l'erba cipollina e il prezzemolo e mescolali. Aggiungi succo di limone, sale e pepe.
4. 4. Metti le patatine fritte cotte in una ciotola e servile con la salsa all'erbe.

Valori per porzione

• kcal: 250
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 30 g