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🍽️ Patatine fritte con mandorle (vegetariane)
250 kcal · 35 min · 2 porzioni
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Ingredienti
- 400g Patate
- 100g Fettine di mandorle
- 2 Albume d'uovo
- 1 TL Sale
- 1 TL Pepe
- 2 EL Olio d'oliva
Preparazione
- 1. Sbuccia le patate e tagliale a listelli spessi come un dito.
- 2. Monta le chiare d'uovo in una ciotola e condisci con sale e pepe.
- 3. Immergi le listelle di patate nelle chiare d'uovo e poi arrotolale nelle fettine di mandorle fino a che siano completamente ricoperte.
- 4. Disponi le listelle di patate in una sola fila nel cestello della frittoia a aria e spruzzale con olio d'oliva.
- 5. Frì le patatine a 200°C per 15 minuti, girandole una volta.
- 6. Lascia che le patatine fritte finite scolino su carta da cucina e servile calde.
Valori per porzione
- kcal: 250
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 30 g