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🍽️ Pastinache fritte croccanti

545 kcal · 30 min

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sbuccia le pastinache e tagliale in bastoncini lunghi e sottili.
  2. 2. Versa l'olio di germe in una pentola e scalda.
  3. 3. L'olio è pronto quando si formano piccole bolle non appena ci immergi un cucchiaio di legno.
  4. 4. Fri i bastoncini di pastinaca a porzioni nell'olio caldo finché non sono dorati e croccanti.
  5. 5. Rimuovili dall'olio e lasciali scolare su carta da cucina.
  6. 6. Servili subito con un pizzico di sale.

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