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🍝 Pasta vegana con verdure nella friggitrice ad aria

420 kcal · 35 min · 2 porzioni

Pasta vegana con verdure nella friggitrice ad aria Cucinalo con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Riempi una pentola grande con acqua e portala a ebollizione.
  2. 2. Aggiungi i 200 g di spaghetti all'acqua bollente e cuocili al dente.
  3. 3. Scola le paste e mettile da parte.
  4. 4. Lava le zucchine e il peperone rosso sotto l'acqua corrente.
  5. 5. Rimuovi il picciolo e i semi dal peperone rosso.
  6. 6. Taglia le zucchine e il peperone a cubetti di dimensioni simili e adatti a mangiare.
  7. 7. Lava i 200 g di pomodorini e tagliali a metà.
  8. 8. Sbuccia i 2 spicchi d'aglio e tritali finemente.
  9. 9. Mescola le verdure tagliate con l'aglio tritato in una ciotola.
  10. 10. Aggiungi i 2 cucchiai di olio d'oliva, 1 cucchiaino di sale e 1 cucchiaino di pepe e mescola bene.
  11. 11. Preriscalda la friggitrice ad aria a 180 °C.
  12. 12. Versa le verdure condite nel cestello della friggitrice ad aria e chiudilo.
  13. 13. Cuoci le verdure a 180 °C per 15 minuti, girandole dopo 7,5 minuti, finché non saranno dorate.
  14. 14. Mescola gli spaghetti raffreddati con le verdure calde in una ciotola grande.
  15. 15. Taglia grossolanamente le 10 foglie di basilico e spargile sulla pasta.
  16. 16. Servi la pasta subito: è perfetta quando le verdure sono croccanti e profumate.

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