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🍋 Pasta Piccata al Limone con Capperi

480 kcal · 20 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 280 g Fusilli
• 30 g Burro duro
• 1 Stk. Limone
• 200 g Ceci (cotti)
• 15 g Capperi
• 2 Zehen Aglio
• 30 ml Olio d'oliva
• 10 g Peterselie

Preparazione

1. 1. Cuoci i fusilli in acqua salata secondo le istruzioni della confezione.
2. 2. Spremi il succo di 1 limone e gratta la scorcia.
3. 3. Scalda 30 ml di olio d'oliva e il burro duro (30 g) in una padella.
4. 4. Aggiungi l'aglio schiacciato (2 spicchi) per 30 secondi.
5. 5. Aggiungi i ceci scolati (200 g) e i capperi (15 g).
6. 6. Mescola la pasta con il sugo, il succo di limone e la scorcia.
7. 7. Condisci con la peterselie (10 g) e servi caldo.

Valori per porzione

• kcal: 480
• Protein: 14 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 58 g