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🍝 Pasta napoletana con pomodori secchi e tonno

580 kcal · 20 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 320 g Spaghetti
• 200 g Tonno al naturale (sgocciolato)
• 100 g Pomodori secchi sott'olio
• 2 Stück Spicchi d'aglio
• 20 g Burro
• 10 g Basilico fresco
• 1 TL Sale
• 0.5 TL Pepe nero

Preparazione

1. 1. Fülle einen großen Topf (mind. 4 Liter) mit Wasser und bringe es zum Kochen.
2. 2. Gib 1 TL Salz und frisch gemahlenen Schwarzen Pfeffer ins kochende Wasser, damit die Pasta nicht fade schmeckt.
3. 3. Schneide die 100 g getrockneten Tomaten in feine Streifen.
4. 4. Häute die 2 Knoblauchzehen und hacke sie sehr fein.
5. 5. Drücke den Thunfisch vollständig ab, damit die Sauce nicht wässrig wird.
6. 6. Gib die Spaghetti ins Salzwasser und koche sie laut Packungsanweisung al dente.
7. 7. Heize eine große Pfanne (28 cm) auf mittlerer Stufe (5 von 9) vor.
8. 8. Gib das Öl aus der Tomatenpackung und die Butter in die heiße Pfanne.
9. 9. Brate die Tomatenstreifen und den Knoblauch ca. 1 Min., bis der Knoblauch duftet.
10. 10. Nimm die Pfanne vom Herd und rühre den abgetropften Thunfisch unter.
11. 11. Hebe die abgetropften Nudeln vorsichtig in die Pfanne und vermische alles.
12. 12. Zupfe den Basilikum und hebe ihn unter, bis die Pasta perfekt glänzt.

Valori per porzione

• kcal: 580
• Protein: 32 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 68 g