🍽️ Pasta frolla vegana

Name: Pasta frolla vegana
Total time: 30 min
Cuisine: Tedesca
Ingredients: 250 g farina di farro tipo 1050; 50 g zucchero di canna grezzo; 1 pizzico di sale; 1 punta di coltello di polvere di vaniglia; 125 g margarina (fredda)

161 kcal · 30 min

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Ingredienti

250 g farina di farro tipo 1050
50 g zucchero di canna grezzo
1 pizzico di sale
1 punta di coltello di polvere di vaniglia
125 g margarina (fredda)

Preparazione

1. Mischisci in una ciotola da miscelazione la farina di farro, lo zucchero di canna grezzo, il sale e la polvere di vaniglia.
2. Adagia sopra la margarina o il burro vegano a pezzetti e impastaci con le mani fredde.
3. Aggiungi 2–3 cucchiai di acqua fredda e impasta il tutto rapidamente fino a ottenere un impasto morbido.
4. Avvolgi la pasta frolla vegana nella pellicola trasparente e lasciala riposare in frigorifero per circa 30 minuti.
5. Dopo di che, procedi con la lavorazione secondo la ricetta specifica.

Valori per porzione

kcal: 161
Protein: 3 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 18 g