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📜 Cartoccio con erbe provenzali

180 kcal · 25 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200 g Zucchine
• 200 g Melanzane
• 150 g Peperoni gialli
• 150 g Pomodori
• 15 ml Olio d'oliva
• 2 g Origano secco
• 5 g Basilico fresco

Preparazione

1. 1. Preriscalda il forno a 200 gradi Celsius.
2. 2. Lava le verdure e taglia le zucchine e le melanzane in fette rotonde e sottili.
3. 3. Taglia i peperoni in strisce sottili e i pomodori in fette spesse.
4. 4. Taglia un quadrato di carta da forno abbastanza grande per avvolgere le verdure.
5. 5. Disponi le fette di verdura al centro della carta in modo circolare, sovrapposte.
6. 6. Versa l'olio d'oliva sulle verdure e cospargi con l'origano.
7. 7. Chiudi gli angoli della carta a pacchetto e sigilla bene.
8. 8. Metti il pacchetto su una teglia e cuoci in forno per 20 Minuten.
9. 9. Rimuovi con cura il pacchetto dal forno e cospargi con basilico fresco.

Valori per porzione

• kcal: 180
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 22 g