🍽️ Panini Carpaccio

Name: Panini Carpaccio
Total time: 30 min
Cuisine: Tedesca
Ingredients: 16 fette di baguette; 3 cucchiai di burro; 150 g di filetto di manzo tagliato sottilissimo (carpaccio); 16 uova di quaglia; 50 g di funghi champignon; pepe; 2 rametti di cerfoglio fresco

89 kcal · 30 min

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Ingredienti

16 fette di baguette
3 cucchiai di burro
150 g di filetto di manzo tagliato sottilissimo (carpaccio)
16 uova di quaglia
50 g di funghi champignon
pepe
2 rametti di cerfoglio fresco

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius.
2. Spalma le fette sottili di baguette con il burro e adagia sopra il filetto di manzo.
3. Scalda il burro rimasto in una padella e friggi 16 piccoli uova al tegamino con le uova di quaglia.
4. Condisci le uova al tegamino con sale e pepe e adagiale sui panini.
5. Pulisci i funghi champignon e tagliali a fette sottili.
6. Stacca le foglie di cerfoglio dai gambi.
7. Decora i panini con i funghi e le foglie di cerfoglio.

Valori per porzione

kcal: 89
Protein: 5 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 9 g