🍞 Pane tostato con ripieno di mela e cannella e dip allo yogurt

Name: Pane tostato con ripieno di mela e cannella e dip allo yogurt
Total time: 25 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 4 Stk Brioche o pane bianco (in fette da 1cm); 150 ml Latte; 2 Stk Uova (taglia M); 1 TL Cannella; 40 g Burro; 2 Stk Mele (da cottura); 20 g Zucchero; 150 g Yogurt greco; 1 EL Miele

490 kcal · 25 min · 4 porzioni

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Ingredienti

4 Stk Brioche o pane bianco (in fette da 1cm)
150 ml Latte
2 Stk Uova (taglia M)
1 TL Cannella
40 g Burro
2 Stk Mele (da cottura)
20 g Zucchero
150 g Yogurt greco
1 EL Miele

Preparazione

1. sbuccia le mele, rimuovi il torsolo e tagliale a cubetti piccoli.
2. Fai appassire i cubetti di mela in una pentola con un po' di burro e 10g di zucchero per poco tempo.
3. Mescola latte, uova, cannella e i restanti 10g di zucchero in una ciotola bassa.
4. Immergi brevemente le fette di pane nel latte uovo, finché non sono ben imbevute.
5. Adagia le fette di pane imbevute su una teglia da forno.
6. spargi i cubetti di mela in modo uniforme su una metà di ogni fetta.
7. Piega il pane su se stesso, in modo che il ripieno sia racchiuso.
8. Frigni i cubetti in una padella antiaderente nel burro fino a doratura, ca. 3-4 minuti per lato.
9. Mescola lo yogurt con il miele per il dip.
10. Servi i toast tostati caldi con il dip allo yogurt.

Valori per porzione

kcal: 490
Protein: 18 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 52 g