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🍞 Pane persiano con sciroppo d'acero e frutti di bosco

380 kcal · 20 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 4 Stück Panini vecchi (a fette)
• 2 Stück Uova (taglia M)
• 100 ml Latte
• 1 TL Cannella
• 10 g Zucchero
• 20 g Burro
• 30 ml Sciroppo d'acero
• 50 g Mirtilli (freschi o surgelati)

Preparazione

1. 1. Taglia i panini in fette spesse circa 2 cm.
2. 2. Sbatti le uova con una forchetta in una padella bassa fino a renderle spumose.
3. 3. Mescola il latte, la cannella e lo zucchero in una ciotola separata.
4. 4. Immergi ogni fetta di pane brevemente nel mix latte-zucchero, in modo che si impregni ma non si sbricioli.
5. 5. Sciogli metà del burro in una padella grande a fuoco medio.
6. 6. Adagia le fette di pane imbevute nella padella e friggi fino a doratura, circa 2-3 minuti per lato.
7. 7. Ripeti l'operazione con il burro rimanente e le fette restanti.
8. 8. Servi le fette sui piatti e aggiungi i mirtilli e lo sciroppo d'acero sopra.

Valori per porzione

• kcal: 380
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 48 g