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🥘 Paella Valenciana veloce con pollo e fagioli

620 kcal · 45 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava il riso sotto acqua fredda e lascialo scolare.
  2. 2. Taglia il pollo a pezzi commestibili e salalo.
  3. 3. Scalda l'olio d'oliva in una grande padella o in una padella per paella a fuoco medio.
  4. 4. Friggeri il pollo fino a doratura e rimuovilo dalla padella.
  5. 5. Friggeri i fagioli e il peperone tagliato a strisce nello stesso olio per 3 minuti.
  6. 6. Aggiungi il pomodoro grattugiato e la paprika e cuoci per 2 minuti.
  7. 7. Aggiungi il riso e i filamenti di zafferano e mescola fino a quando il riso è coperto.
  8. 8. Versa il brodo di pollo caldo e posiziona il pollo sopra.
  9. 9. Cuoci a fuoco alto per 10 minuti senza mescolare.
  10. 10. Abbassa la fiamma a basso e cuoci per altri 10 minuti.
  11. 11. Rimuovi la padella dal fuoco e lascia riposare il riso per 5 minuti.

Valori per porzione