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🍽️ Pad Thai thailandese in airfryer

350 kcal · 30 min · 2 porzioni

Pad Thai thailandese in airfryer Cucinalo con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Riempi una pentola con acqua calda e metti dentro i 200 g di noodles di riso.
  2. 2. Lascia i noodles in ammollo per 15 minuti, finché non sono morbidi, ma ancora leggermente resistenti.
  3. 3. Scola l'acqua e lascia sgocciolare completamente i noodles in uno scolapasta.
  4. 4. Taglia i 150 g di petto di pollo a cubetti piccoli.
  5. 5. Marina la carne con i 2 cucchiai di salsa di pesce e il cucchiaio di salsa di soia in una ciotola.
  6. 6. Sbuccia i 2 spicchi d'aglio e tritali finemente.
  7. 7. Taglia la cipolla a cubetti piccoli.
  8. 8. Preriscalda la friggitrice ad aria a 180 °C, fino a quando non senti il segnale acustico.
  9. 9. Metti il pollo marinato e i 100 g di gamberi crudi nel cestello della friggitrice ad aria.
  10. 10. Cuoci la carne e i gamberi per 5 minuti a 180 °C, finché il pollo non è cotto.
  11. 11. Togli il cestello e aggiungi i noodles scolati e le cipolle.
  12. 12. Aggiungi l'aglio tritato, i 2 cucchiai di zucchero e il cucchiaio di olio di sesamo.
  13. 13. Agita bene il cestello per mescolare tutti gli ingredienti con la salsa.
  14. 14. Cuoci il composto di noodles per altri 2 minuti a 180 °C, finché non diventa leggermente croccante.
  15. 15. Sbatti l'uovo in una padella e strapazzalo finché non diventa cremoso e solido.
  16. 16. Incorpora delicatamente i pezzi di uovo al Pad Thai pronto, facendo attenzione a non schiacciarli.
  17. 17. Servi il Pad Thai subito: la carne è tenera e i noodles sono al dente.

Valori per porzione