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🥗 Pabellon Criollo

340 kcal · 120 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 400g Carne di manzo
• 250g Fagioli neri
• 150g Riso
• 1 Cipolla
• 1 Peperone
• 2 Zehen Aglio

Preparazione

1. 1. Taglia la carne di manzo a pezzi e mettila in una pentola con acqua e spezie.
2. 2. Immergi i fagioli durante la notte, poi cuocili finché non sono teneri.
3. 3. Rosola in una padella cipolla, aglio e peperone, poi aggiungili alla carne.
4. 4. Cuoci il riso in una pentola separata.
5. 5. Porta a bollore la carne e i fagioli insieme e condisci a tuo gusto.
6. 6. Impiatta: servi riso, fagioli e carne su un piatto.

Valori per porzione

• kcal: 340
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 50 g