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🍮 Cups alla crema d'arancia

240 kcal · 35 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 250 ml panna (da montare)
• 150 ml succo d'arancia (fresco spremuto)
• 3 Stk gelatina (foglie)
• 50 g zucchero
• 1 EL scorza d'arancia
• 150 g pezzi d'arancia (freschi)

Preparazione

1. 1. Ammolla le foglie di gelatina in acqua fredda.
2. 2. Monta la panna a neve e mettila da parte per dopo.
3. 3. Scalda leggermente il succo d'arancia con lo zucchero e la scorza d'arancia, ma non farlo bollire.
4. 4. Strizza la gelatina e mescolala nel succo caldo finché non si è sciolta.
5. 5. Lascia raffreddare brevemente il composto al succo, poi incorpora la panna montata.
6. 6. Riempi 4 piccoli bicchieri con la crema e aggiungi spicchi d'arancia sopra ogni porzione.
7. 7. Metti i bicchieri in frigorifero per almeno 2 ore, finché la crema non si è rassodata.

Valori per porzione

• kcal: 240
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 38 g