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🍽️ Olio al rosmarino e timo e olio alle olive alla vaniglia

1301 kcal · 30 min

Ingredienti

• 1 rametto di rosmarino
• 1 stelo di timo (con fiori)
• 2 spicchi d'aglio
• 200 ml di olio extravergine d'oliva spremuto a freddo
• 2 bacche di vaniglia
• 125 ml di olio d'oliva delicato

Preparazione

1. 1. Metti le erbe non lavate in una bottiglia.
2. 2. Sbuccia gli spicchi d'aglio e aggiungili.
3. 3. Riempi la bottiglia con l'olio d'oliva extravergine e chiudila bene.
4. 4. Lascia infondere l'olio per almeno 14 giorni.
5. 5. Apri le bacche di vaniglia e raschia via la polpa.
6. 6. Metti la polpa e le bacche in una bottiglia e riempila con olio d'oliva delicato.
7. 7. Lascia infondere l'olio per almeno 7 giorni e agitalo di tanto in tanto.

Valori per porzione

• kcal: 1301
• Protein: 0 g · Fett/Fat: 146 g · Carbs: 2 g